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莱芜茅台纪念酒

发布时间:2019-08-17 15:35:04

如何识别酱香酒的优劣,主要依据产品质量标准。一是酱香酒的感官指标:优质酱香型白酒具有微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久等特点;二是理化指标,酒精度、总酸、总脂等多项指标应符合国家标准;三是卫生指标,甲醇、氰化物等应符合食品安全国家标准。 习酒除了严格执行国家有关标准,同时还要按照企业自身的标准,在某些指标上比国家标准要严得多。这也是习酒有别于其他酱香型白酒的地方。比如样本追溯体系,每个批次都要留样酒,作为实物标样。假如消费者需要鉴别产品真伪的时候,习酒通过质量溯源体系,做到溯本求源。茅台酒分五个阶段 茅台酒内销系列大致可分为五个阶段: 前列阶段是1953年到1966年,这一阶段,主要用绛釉陶瓶,背标文字为竖排,从繁体字到简体字,外包装为棉纸包装; 第二阶段是1967年到1982年,酒瓶用白色玻璃瓶,背标文字中有“三大革命”,俗称三大革命茅台酒,外包装也是棉纸。 “第三阶段是1983到1986年,更换了背标,外包装依然用棉纸,这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒; 第四阶段是1987年到1996年,酒瓶从540毫升换成了500毫升,背标也换成了新的,包装从棉纸换成了纸盒,瓶盖从塑料盖变成了铁盖,这一时期的酒俗称铁盖茅台。 第五阶段,就是1997年至今,铁盖又换成了塑料盖,”

济南茅台酒经销商专卖店

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